私の定番前菜レシピ

みなさま、ボンジュ〜
今日は敬老の日。まったり過ごす方も多いのでは？
フランス人の生活スタイル、Art de vivre、暮らしの芸術と言うのかな。そんな風に過ごしてみたい一日。

でも実際は芸術ってほど、敷居は高くないと私は思います。

自分の身の回りに関心を寄せて、それを少しでも気持ち良い状態にするだけ。
その人が快適な暮らし、と訳したい！

お料理もそんなカンジです。ヘルシー、安心、つくるときの夢中、きれいに盛りつけるうれしさ、食べる喜び、片付くときの爽快感。やめられませぬ〜

さて、レシピを発表したいのですが、さすがに腕と指が筋肉痛。
２０１１年のアクアクララ（ウオーターサーバ）のよう子監修カレンダーをお見せします☆
私の定番前菜２品をまず。オリジナルレシピ＆オリジナル盛りつけ。いずれも低カロリー。

１人分１７０kcal。

一人分３４kcal。
最近はレモンをオレンジに変えるのに凝ってます♥

撮影の時とはちがい、普段は材料をたいそうなモノにしないのも私流。えびは蒸しエビを使うときもあるし、かに缶でも充分。アボカドとグレープフルーツのみのときもアリ。パセリもあるときだけ。

気軽に試してもらえたらうれしいです。ご感想も首を長くしてお待ちしています！では、良い週末を♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー