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2012年 09月 26日
引き続き気温の高い今日この頃、秋の装いはまだお預け。。。食卓は秋モードに入りましたね!店先に並ぶ野菜が、秋色です。
で、またレシピです。楽しみにしてくださるみなさまっ メルシー!ファッション情報をお待ちのみなさまには、ゴメンナサイです。 でもこれ、簡単なんで、良かったら試してみてください。 フランスのなすはお相撲さんに例えたら、小錦級。なせいか、中の種が豊富で、これをピューレ状にした、「なすのキャビア」の料理があります。別名「貧乏人のキャビア」。貧乏人で大いに結構ですのよっ!本物よりヘルシーだし十分満足の味です。 われらがかわいい小型力士?舞の海級、和なすで、よう子流にてレシピを考案しました。 7の段階はこれ。 で、ふたをとってまぜまぜ。 これです、このツブツブ!和なすでもしっかりあるんですよ! 保存して毎日食べても飽きないくらいハマリ中。常備菜も舞茸、かぼちゃ、お芋に。ウチも秋の味覚になってきました。
by yokoyonezawa
| 2012-09-26 10:48
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