レシピ試作と宣伝☆

プチ哲学に陥るよう子におつきあいいただき、嬉♡

人生、答えの出ない、出せないことだらけだから、なんとか毎日やっていけてる気がします。

さて、その答えを求めるべく？試作に励んだ週末☆

っておおげさですけどね。
わかさぎがお安かったので、なんとなく買ってしまいました。

して、「ん〜これをフレンチにするには？」
「！！」
「そーいえば、うなぎの稚魚や、白身小魚をオリーブオイル炒め（というかほとんどオイルにつかった状態）ってのがあった！アレを真似よう」←スペイン発祥かも？

とさっそく挑戦。

にんにくと一緒に、私にすればたっぷしのオリーブオイルで炒め、
白ワインを注ぎ、レモン汁を絞っていただく方式。

...なんか違う。原因は「骨感」ですね。
あと、「えぐみ」。

この２要素は、フレンチではあまり好まれない。

骨感は、のどにひっかかるし、えぐみは舌にひっかかる。

「ん〜セボン！」は、
お口の中で、噛み砕き、スムーズに舌の上をころがってうまみを味わい、
のどまで達し、出てくる言葉！

骨を出したり、お水でひっかかりを流し込んだりすると出てこないフレーズ。

「そっかー、わかさぎはてんぷらにして、ビールのおつまみが適しているかも」

と、つぶやきながらも完食しましたけどネ

宣伝です。（ひとり）ぼっち好きですが、
たまに出演のオファーをありがたく受けさせていただくときもあります。

以前もお知らせした、通編生活別冊コスメカタログ「スロワージュ」に出演しています。
撮影はわが家。撮影隊のみなさんはすべて女子！まるで女子会みたいに盛り上がりました。

アイクリーム「つやひとみ」は、商品もそうですが、
清潔感あるパッケージや、香り、感触も好みです。
カタログは通販か、書店でみつけていただけたら幸いです。おとなり、一路真輝さんすてきですね。


「日々パリ」も引き続きよろしくお願いいたします。
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