今後の出版と「残り野菜のヴェリーヌ」

今年になって出版が３冊立て続けでしたが、これは自然の流れに沿った結果です。

現実にできそうなところから取り組んで仕上げるカンジかな？

「パリジェンヌ流モードなプチ・ルール」は、

昨年から描いては修正したり直したり改めたりしていたため、１年かかりました。

「YOKO流パリシック・スタイル」と「大人のパリ流定番おしゃれ」は、

連載のストック（修正、加筆アリ）があったため、早い仕上がりとなりました。

目標を夢のごとく壮大にしてしまうと、とんでもなく先の話にもなってしまいますしね（そういう企画ももちろんありますが）。

現状は同時進行で、３冊執筆中です。

その第一弾はおそらくこの夏以降の仕上がり、出版になると思います。

ファッション以外の分野です。

リアルになりましたらここでお知らせしますので、

変わらずチェックしていただければ光栄です。

野菜マニアなせいか、どうも野菜を多めに購入してしまいます。残りが少しずつたまってしまうので、それらでヴェリーヌを作りました。葉っぱはセロリ。いちばん下の層にはセロリとズッキーニ、ゆでじゃがいものみじん切り。その上にトマト。うずらの卵もゆでてあったのをトッピング。↓これらですね。ソースは、無糖ヨーグルト、ケチャップ、マスタードを各おおさじ１。

全景。

昔、クックドゥーのCMで、「切って炒めて混ぜるだけ〜♪」というのがありましたが、私のこの日の献立は、「切ってならべただけ〜」
すべてストックです（ローストビーフ含む）。「やさいを少しでも多く」とお考えのみなさまに向け、ストック法は、「YOKO流パリシック」（P１０２〜）にしたためました。
ついでレシピ。メインプレート右下、ズッキーニとシャンピニオンは、アルミホイルに載せて塩とオリーブオイルをふり、魚焼グリルで焼きました。
フライパンもコンロも使わず。
P.S.出版社経由でいただいた、おはがき、お手紙はきちんと届いております。しかと胸に抱いています。
いつもいつも、やさしく見守ってくれていて本当にありがとうございます！！！